11 01 01

COBO生活をしている皆さま、
あけまして、おめでとうございます。

ウエダ家が野生の菌に出会ってから、
10年となる2011年。
都会生活をしながら、菌とともに生きるデータベースが、
10年目にようやくできあがってきたように思います。
春、出版される
『ウエダ家のえがくスープ』(仮題 学陽書房刊)に反映させました。
COBO生活をしている皆さまとウエダ家との
日々の積み重ねからできたデータベースです。
菌からはじまる植物、動物、人の生命のかかわりには、
必ず自然のシステムがあります。
日々の生活の中で、野生の菌のはたらきを五感で観察し、
学ぶことから、からだが喜ぶ、おいしい食生活を創造し、
ふたたび、いまの社会に新しいコロニー(家族)が
生まれていくことを願って、編みました。

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