COBOパンDesign Prgoram 土曜午後コースのみ、
まだ数名空きがあります。
１年の中でもあまみたっぷりのぶどうCOBOパンを
体験できるのはこの９月のコースだけです！
お早めに！
4. 「COBOパンDesign Program 1（初級）」
COBOで作る丸パン＆ベーグル
COBOで作るパンをまなびたい方が予約待ちをして下さる
人気講座です。イーストでパンを作っていた人、市販の天然酵母で
作っていた人、自家製酵母で作っていた人、また、まったくパンを
作ったことがないのに「野生の菌のはたらきから生まれるパン」に
興味を持って来られる方もいます。
今季はベーグルから丸パン、角食、カンパーニュまで
豊かなあまみ、うまみを生み出し、発酵力抜群のぶどうが登場！
野生酵母をはじめる方にはぜひ体験して頂きたい素材です。
初級講座では丸パンとベーグルをマスターし、
同じCOBOを使ったスープやスイーツも味わえます。
使用する予定のCOBO:：ぶどうCOBO
受講資格：9/8までに「COBO Basic Program 1」を修了、
または修了予定の方。
・日程：連続４回
9月土曜日午後コース：
9/11（土）、9/25（土）、10/9（土）、10/23（土）
時間：17:00～20:00
受講料：￥28,000（税込）
※実習の材料費込み（酵母用ビン、素材材料費別）
※テキストとして本『はじめての自家製酵母パン』（￥1,500税込）を
使います。事前に購入または初回に教室にて購入して下さい。
定員：8名
場所：COBO Lab.
■お申し込み方法
◎場所：COBO Lab.（コーボ ラボ）
東京都目黒区。駒沢公園近くにあります。
東急東横線 都立大学駅より徒歩13分。
お申し込み受付後、受講者の方には詳しい場所をお知らせします。
下記の項目を記入の上、申込専用アドレスまでメールにて
お申し込みください。
こちらから受付確認のメールをお送りします。
追加募集のため、先着順となります。
満席になり次第、締め切らせていただきます。
申込専用メールアドレス：
labo@cobo-net.com
・講座名：COBOパン Design Program 土曜午後コース
・講座開始・開催日：9/11（土）
・お名前：
・年齢：
・ご住所：
・電話番号：
・メールアドレス：
・受講歴のある方は、一番最近に受講したプログラム名を
ご記入お願いします。（単発を除く連続講座について）
COBO Basic Program 6月火曜午前コース（例）
※お申し込みを頂いた方には、4日以内に受付確認のメールを
お送り致します。
■お支払い方法
事前に受講料をお振込頂いております。
詳細は、申込期間後のご案内メールにてお知らせいたします。
■お申込み後の変更・キャンセルについて
一度ご入金頂いた受講料はご返金致しかねますので、
スケジュールや内容を再度ご確認の上、
お手続き頂きますようお願い申し上げます。
※授業時間が多少延長する場合がございます。
※曜日間のお振替はしておりません。
※単発以外の連続講座では、COBOを家で育てて来る宿題があります。
皆さんの声にお応えしてBasic Program 2の日曜コースを
設定しました。
11月末からのスタートになりますが、
秋の終わりから冬のはじめにかけての素材を十分に
お楽しみいただける内容になっています。
9月水曜コースにすでにお申し込みいただいた方も
11月日曜コースへの申込変更する場合は、改めてご連絡くださいませ。
2.「COBO Basic Program 2」
COBO料理をまなぼう
これまで開講したBasic Program1を終えて、
もっと、COBOの育て方が上手になりたい。
そして、毎日の食事にCOBOを取り入れてみたい方は、
講座「ベーシック２」がおすすめです。
COBOの味の変化をみきわめられたら、生きた乳酸菌スープや、
ブイヨンやだしがわりに、ソースやドレッシング、スイーツも
おどろくほど簡単、おいしく出来上がり。
じぶんや家族の体調や好みに合わせて、COBOから食生活の変革を。
受講資格：9/28までに「COBO Basic Program 1」を修了、
または修了予定の方。
※ウエダ家のCOBOレシピをみなさんと毎回、実習してまなびます。
※今期から募集するBasic ProgramがBasic2の内容を含む
新プログラムになるため、単独の開講は2011年1月に終了いたします。
・日程：連続４回
9月火曜午前コース：9/28（火）、10/12（火）、
10/26（火）、11/9（火）
追加募集：11月日曜午前コース：11/28（日）、12/12（日）、
12/26（日）、1/16（日）時間：11:00～14:00
受講料：￥24,000（税込）
※実習用材料費込み（酵母用ビン、素材費別）
定員：10名（１クラス）
場所：COBO Lab.
また、COBO生活にはかかせないりんごCOBOの
単発講座もあらたな日程（11/3（祝））を追加しました。
8.「はじめてのりんごCOBO」講座（単発）
どなたでも参加できます。
COBO生活のはじまりは、りんごから。
なにより身近で、出回る時期も長いりんご。
COBOにすると、その神秘的な果実の力が、花開いていくようです。
くし切り、すりおろし、手絞り。
仕込み方を変えることで、離乳食からお年寄りのスープ、パンや
スイーツ。あまみはすっきりと、うまみは奥深く、組み合わせる
素材の持ち味を引き出していくようです。
毎日の定番になるりんごCOBOをまなびにきませんか。
りんごCOBOなど旬のCOBOのテイスティング、
りんごCOBOを使った料理やパンの試食。
COBOにむいているりんごの選び方、品種による違い、
りんごCOBOの育て方、つきあい方のお話
※実習はありません。
日程：11/14（日） 11:00～13:00
追加募集：11/3（水・祝）11:00～13:00
受講料：¥5,000（税込）
定員12名
場所：COBO Lab .
受講生のみなさま、ウエダ家を支えてくださったみなさま、
ほんとうにありがとうございます。
旬の果物や野菜を、そのまま食べるのでなく、ビンにつめて、
冷蔵庫に入れる。
そのひと手間が、簡単、便利に流れるこの時代に受け入れられるのか。
そのことに、どんな意味があるのか。
わたしたちウエダ家も当初は手探り状態。集まっていただいている
方々のさまざまな声をいただきながら試し、修正し、
少しずつ明確にしながら進んでこれたという実感です。
COBO Lab.に集まる方々は、
育児や介護に翻弄されている方、自分や身内の病気や不調を
抱えている方、そしてうれしいことに、妊婦さんたちの姿も
ちらほらと見かけるようになりました。
自分だけでなく、だれかのために、という視点がうまれたとき、
「COBOを育てる」という方法が、ほかにないものとして
みえてくる。続けていける動機になるようです。
トマトやりんごやぶどうと、じぶん。
それぞれに、生き方が違います。その間をつないでくれるのは、
身近にいる野生の菌たち。
ほかの生きものと、どんな関係性を描いていくか。
２０１０秋～冬の講座には、ひとりひとりの生活をここちよく
変化させていくあたらしい企画も満載です。
申込受付期間：8/13（金）9 : 00～8/20（金）21: 00
１.「COBO Basic Program 」
COBOを体験してみよう
※今期から連続6回のあたらしいプログラムになりました。
2. 「COBO Basic Program 2」
COBO料理をまなぼう
※今期から募集するCOBO Basic ProgramがBasic2の内容を含む
新プログラムになるため、単独の開講は2011年1月に終了いたします。
3. 「COBO Middle-Class Program」
COBO生活はじめよう
4. 「COBOパンDesign Program 1（初級）」
COBOで作る丸パン＆ベーグル
5. 「COBOパン Design Program 2（中級）」
COBOで作る食パン＆おやつパン
6. 「はじめてのトマトCOBO」講座（単発）
どなたでも参加できます。
7.「はじめてのぶどうCOBO」講座（単発）
どなたでも参加できます。
8.「はじめてのりんごCOBO」講座（単発）
どなたでも参加できます。
1「COBO Basic Program （新）」
COBOを体験してみよう
※はじめての方向けのプログラムです。
COBO Basic Program ＋Basic ２が一体化してあらたに
「COBO Basic Program（新）」としてスタートします！
「COBOってなに？」「果物や野菜をそのまま食べるのと、
どうちがうの？」
基本的な疑問にお応えしつつ、
COBOの魅力をご紹介。
ウエダ家のCOBOを味見して、
実際に自分で育ててみましょう。
おいしいCOBOが育ったら、毎日の食事にどうやって
取り入れたらよいのか。
シンプルなレシピを作り、味わってみましょう。
初心者の方にもわかりやすく指導します。
日程：連続6回（隔週でない日程の場合もありますので
お気をつけください。）
（上のクラスに進む場合は欠席２回以内が受講資格となります。）
9月火曜午前コース： 9/7（火）、9/21（火）、10/5（火）
10/19（火）、11/2（火）、11/16（火）
時間：11:00～13:30
10月土曜午前コース： 10/16（土）、10/30（土）、11/13（土）
11/27（土）、12/11（土）、12/25（土）
時間：11:00～13:30
10月土曜午後コース： 10/16（土）、10/30（土）、11/13（土）
11/27（土）、12/11（土）、12/25（土）
時間：17:00～19:30
11月水曜午前コース： 11/17（水）、12/1（水）、12/15（水）
1/5（水）、1/19（水）、2/2（水）
時間：11:00～13:30
受講料：￥36,000（税込）
※初回のビン、素材、材料費込み
※テキストとして本『COBO 野生酵母と出会う』（￥1000税込）を
使います。
事前に購入または初回に教室にて購入して下さい。
定員：１0名（1クラス）
場所：COBO Lab.
2.「COBO Basic Program 2」
COBO料理をまなぼう
これまで開講したBasic Program1を終えて、
もっと、COBOの育て方が上手になりたい。
そして、毎日の食事にCOBOを取り入れてみたい方は、
講座「ベーシック２」がおすすめです。
COBOの味の変化をみきわめられたら、生きた乳酸菌スープや、
ブイヨンやだしがわりに、ソースやドレッシング、スイーツも
おどろくほど簡単、おいしく出来上がり。
じぶんや家族の体調や好みに合わせて、COBOから食生活の変革を。
受講資格：9/28までに「COBO Basic Program 1」を
修了、または修了予定の方。
※ウエダ家のCOBOレシピをみなさんと毎回、実習してまなびます。
※今期から募集するBasic ProgramがBasic2の内容を含む
新プログラムになるため、単独の開講は2011年1月に終了いたします。
・日程：連続４回
9月火曜午前コース：9/28（火）、10/12（火）、10/26（火）、11/9（火）
時間：11:00～14:00
受講料：￥24,000（税込）
※実習用材料費込み（酵母用ビン、素材費別）
定員：10名（１クラス）
場所：COBO Lab.
3. 「COBO Middle-Class Program」
COBO生活はじめよう
来年初め、COBO Lab.プログラム（研究科コース）の開講が
決定したことで、やや「敷居が高い」イメージだった（？）
ミドルクラスがより身近な存在に。
旬の１～２素材を採り上げ、それぞれの生き方をまなびながら、
COBOに育て、対話をしましょう。
COBOが進む段階（レベル）をこまかくみきわめて、
シンプルないかし方をまなびましょう。
最終回には、自分なりのCOBOレシピを考えて制作します。
受講資格：11/9までに「Basic Program1」、
「Basic Program2」を修了、または修了予定の方。
※「COBO Middle Class Program」は季節ごとに内容が
異なりますので何回でも受講できます。
・日程：連続6回
11月日曜日コース： 11/7（日）、11/21（日）、12/5（日）、
12/19（日）、1/9（日）、1/23（日）
時間：11:00～14:00
受講料：￥45,000（税込）
※実習用材料費込み（酵母用ビン、素材費別）
最終回の卒業制作は材料費をご負担いただいております。
定員：10名
場所：COBO Lab.
4. 「COBOパンDesign Program 1（初級）」
COBOで作る丸パン＆ベーグル
COBOで作るパンをまなびたい方が予約待ちをして下さる
人気講座です。イーストでパンを作っていた人、市販の天然酵母で
作っていた人、自家製酵母で作っていた人、また、まったくパンを
作ったことがないのに「野生の菌のはたらきから生まれるパン」に
興味を持って来られる方もいます。
今季はベーグルから丸パン、角食、カンパーニュまで
豊かなあまみ、うまみを生み出し、発酵力抜群のぶどうが登場！
野生酵母をはじめる方にはぜひ体験して頂きたい素材です。
初級講座では丸パンとベーグルをマスターし、
同じCOBOを使ったスープやスイーツも味わえます。
受講資格：9/8までに「COBO Basic Program 1」を
修了、または修了予定の方。
・日程：連続４回
9月水曜日午前コース：
9/8（水）、9/22（水）、10/6（水）、10/20（水）
時間：11:00～14:00
9月土曜日午前コース：
9/11（土）、9/25（土）、10/9（土）、10/23（土）
時間：11:00～14:00
9月土曜日午後コース：
9/11（土）、9/25（土）、10/9（土）、10/23（土）
時間：17:00～20:00
受講料：￥28,000（税込）
※実習の材料費込み（酵母用ビン、素材材料費別）
※テキストとして本『はじめての自家製酵母パン』（￥1,500税込）を
使います。事前に購入または初回に教室にて購入して下さい。
定員：8名
場所：COBO Lab.
5. 「COBOパン Design Program 2（中級）」
COBOで作る食パン＆おやつパン
菌を大切に育てることがおいしく栄養のあるパンにつながると
知った初級編。
中級ではさらに旬の素材の持つ生きものとしての能力を引き出し、
その素材に合ったパンを追求していきます。
メインになるのはキューブ型の角食パン。
何も塗らずに食べても満足感があり、
素材の色鮮やかさも特徴です。
また、砂糖やバター、乳製品を使わずにCOBOの
あまみやうまみをいかしたおやつパンも作ります。
受講資格：9月のクラスは9/15までに、11月のクラスは11/6までに
「COBOパンDesign Program 1（初級）」を
修了、または修了予定の方。
※「COBOパン Design Program 2（中級）」は季節ごとに内容が
異なりますので何回でも受講できます。
日程：連続4回
9月水曜日午前コース： 9/15（水）、9/29（水）、10/13（水）、
10/27（水） 時間：11:00～14:00
11月土曜日午前コース：
11/6（土）、11/20（土）、12/4（土）、12/18（土）
時間：11:00～14:00
11月土曜日午後コース：
11/6（土）、11/20（土）、12/4（土）、12/18（土）
時間：17:00～20:00
受講料：￥30,000（税込）
※実習の材料費込み（酵母用ビン、素材材料費別）
※テキストとして本『はじめての自家製酵母パン』（￥1,500税込）を
使います。事前に購入または初回に教室にて購入して下さい。
定員：8名
場所：COBO Lab.
6. 「はじめてのトマトCOBO」講座（単発）
どなたでも参加できます。
先日、NHK「あさイチ」で「美食」としてトマトCOBOが紹介され、
予想を上回る反響をいただきました。
「トマトCOBOを味わってみたい！」
「ほんとうにおだしがいらないの？」と
問い合わせも殺到しています。
「トマトCOBO講座」では、トマトがCOBOにすると、
どんなふうに変化するのか。どんな料理やパンになるのかを、
体験していただきます。
トマトCOBOなど旬のCOBOのテイスティング、
トマトCOBOを使った料理やパンの試食。
トマトCOBOの育て方、つきあい方のお話
※実習はありません。
日程：①9/4（土）午前の回 11:00～13:00
②9/4（土）午後の回 17:00～19:00
（ ①と②は同じ内容ですので、どちらか一つをお選びください。）
受講料：¥5,000（税込）
定員12名
場所：COBO Lab .
7. 「はじめてのぶどうCOBO」講座（単発）
どなたでも参加できます。
ぶどうが出はじめると、COBOの季節がきたなあ、と胸が高鳴ります。
キャンベル、ベリーA、スチューベン。。。
これらは、種なしで糖度が高い品種のぶどうの人気に押され気味。
でも、COBOにするなら、こんな旧くて野性味ある品種が最適なのです。
濃厚なあまみ～うまみ～さんみ。少しずつ味わう贅沢な時間。
また、味や香りの変化に伴い、さまざまなパンが生まれます。
ウエダ家には、２年もののバルサミコ酢のようなぶどうCOBOも
育ってます。
ぶどうCOBOなど旬のCOBOのテイスティング、
ぶどうCOBOを使った料理やパンの試食。
COBOにむいているぶどうの選び方、
ぶどうCOBOの育て方、つきあい方のお話
※実習はありません。
日程：9/14（火） 11:00～13:00
受講料：¥5,000（税込）
定員12名
場所：COBO Lab .
8.「はじめてのりんごCOBO」講座（単発）
どなたでも参加できます。
COBO生活のはじまりは、りんごから。
なにより身近で、出回る時期も長いりんご。
COBOにすると、その神秘的な果実の力が、花開いていくようです。
くし切り、すりおろし、手絞り。
仕込み方を変えることで、離乳食からお年寄りのスープ、
パンやスイーツ。あまみはすっきりと、うまみは奥深く、組み合わせる
素材の持ち味を引き出していくようです。
毎日の定番になるりんごCOBOをまなびにきませんか。
りんごCOBOなど旬のCOBOのテイスティング、
りんごCOBOを使った料理やパンの試食。
COBOにむいているりんごの選び方、品種による違い、
りんごCOBOの育て方、つきあい方のお話
※実習はありません。
日程：11/14（日） 11:00～13:00
受講料：¥5,000（税込）
定員12名
場所：COBO Lab .
◎場所：COBO Lab.（コーボ ラボ）
東京都目黒区。駒沢公園近くにあります。
東急東横線 都立大学駅より徒歩13分。
お申し込み受付後、受講者の方には詳しい場所をお知らせします。
■受講資格
１８歳以上の方。
各講座にも受講資格があります。
下記の項目を記入の上、申込専用アドレスまでメールにて
お申し込みください。
こちらから受付確認のメールをお送りします。
＊定員以上のお申し込みを頂いた場合は、抽選となります。
申込専用メールアドレス：
labo@cobo-net.com
・講座名：COBO Basic Program 9月火曜午前コース（例）
・講座開始・開催日：9/7（火）（例）
・お名前：
・年齢：
・ご住所：
・電話番号：
・メールアドレス：
・受講歴のある方は、一番最近に受講したプログラム名を
ご記入お願いします。
（単発を除く連続講座について）
COBO Basic Program 6月火曜午前コース（例）
申込受付期間：8/13（金）9 : 00～8/20（金）21: 00
※お申し込みを頂いた方には、4日以内に受付確認のメールを
お送り致します。
※各プログラムで定員以上のお申し込みを頂いた場合は、
抽選となります。
抽選になりご参加頂けない場合、ご希望の方はキャンセル待ちの
ご登録をさせていただきます。
※開講人数に満たない場合、開講中止となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※8/20（金）の時点で空席があるプログラムは開講まで
再度募集いたします。
■お支払い方法
事前に受講料をお振込頂いております。
詳細は、申込期間後のご案内メールにてお知らせいたします。
■お申込み後の変更・キャンセルについて
一度ご入金頂いた受講料はご返金致しかねますので、スケジュールや
内容を再度ご確認の上、お手続き頂きますようお願い申し上げます。
※授業時間が多少延長する場合がございます。
※曜日間のお振替はしておりません。
※単発以外の連続講座では、COBOを家で育てて来る宿題があります。
皆さんのご参加を心よりお待ちしています。
ウエダ家
＜2011年開設予定の講座について＞
2011年より、あらたに「COBOLab.プログラム（研究科コース）」、
「COBOパン Design Program 3（上級）」を開講予定です。
こちらのプログラムの概要は近日中にお知らせいたします。
「COBOLab.プログラム（研究科コース）」は、
「COBO Middle-Class Program」を４回修了、
「COBOパン Design Program 1（初級）」、
「COBOパン Design Program 2（中級）を2回、
を修了した方が対象になります。
お申し込みの際に、書類選考と面接があります。
「COBOパン Design Program 3（上級）」は、
「COBOパン Design Program 2（中級）」を2回修了
された方が対象になります。
■講座に関するお問い合わせ
COBO info
labo@cobo-net.com
http://cobo-net.com
TEL:03-6421-1821
（担当：ウエダヨシミ）
COBO生活する人たちにとって、わくわくする季節がやってきますね！
はじめての方でも、COBOが育ちやすい素材が充実。
パンづくりや料理に取り入れやすいので、COBO生活を
スタートするなら、秋〜冬は最高の季節なのです。
9−11月のCOBO講座プログラムを8月上旬に発表します！
COBO講座を開設しておよそ一年がたちました。おかげさまで、
予約待ちの人気講座も多数あります。たくさんの方々に支えられ、
大変感謝しております。
今後ともウエダ家スタッフ一同、いっそうの講座内容の充実を
はかってまいりますのでよろしくお願いします！
詳細は、COBOブログをチェックしてください。
また、
秋〜冬の講座は応募殺到が予想されます。
告知を見逃さないためにも・・・
メール配信のご登録をおすすめします！
メール配信を希望された方には、今秋〜冬COBO全講座の
情報をはじめ、年間を通じてのCOBO講座、イベント、セミナーなどの
情報がブログに更新されたことをいち早くお知らせいたします。
＜登録方法＞
メールにてご登録お願いします。
・件名「コーボラボニュース配信希望」
・お名前
・ご住所
・e-mailアドレス
送り先：labo@cobo-net.com
（満席になりました）
・BasicProgram 1 7月17日はじまり/7月土曜午後コース（若干名）
・BasicProgram 2 6月22日はじまり/6月火曜午前コース（若干名）
・COBOパンDesignProgram 1（初級）
7月10日からはじまり／7月土曜午後コース（あと１名）
・「COBOでパンとスープーCOBO生活はじめよう」講座（単発）
6月19日 土曜午後の回（満席になりました）
上の3コースで、まだ空席が残っています。
お申し込み、お待ちしています。
追加募集は先着順になりますのでお早めに！
※その他のプログラムは満席になりました。ありがとうございます。
コースによって、たくさんの方にキャンセル待ちをお願いしています。
大変申し訳ありません。
1「COBO Basic Program 1（入門）」
COBOビギナー集まれ！
・日程：連続3回
6月金曜午前コース： 6／25（金）、7/9（金）、7／23（金）
時間：10:30～13:00
7月土曜午後コース： 7／17（土）、7／31（土）、8/14（土）
時間：17:00～19:30
・受講料：￥15,000（税込）
※初回のビン、素材、材料費込み
※テキストとして本『COBO 野生酵母と出会う』（￥1000税込）を
使います。
事前に購入または初回に教室にて購入して下さい。
2.COBO料理をまなぼう
「COBO Basic Program 2（初級）」
※ウエダ家のCOBOレシピをみなさんと毎回、実習してまなびます。
※「COBO Basic Program 1」を修了した方はどなたでも
受講できます。
・日程：連続４回（隔週でない日程の場合もありますので
お気をつけください。）
6月火曜午前コース：6／22（火）、7／6（火）、7／20（火）、
8／3（火）時間：10:30～13:30
受講料：￥24,000（税込）
※実習用材料費込み（酵母用ビン、素材費別）
4. 「COBOパンDesign Program 1（初級）」
COBOで作る丸パン＆ベーグル
※「COBO Basic Program 1」を修了した方はどなたでも
受講できます。
・日程：連続４回
7月土曜日午後コース：
7/10（土）、7／24（土）、8／7（土）、8／21（土）
時間：17:00～20:00
受講料：￥28,000（税込）
※実習の材料費込み（酵母用ビン、素材材料費別）
6. 「COBOでパンとスープーCOBO生活はじめよう」講座（単発）
はじめての方向けの講座です。どなたでも参加できます。
・受講料：¥5,000（税込）
日程：6月19日（土）午後の回 15：00～17:00
■お申し込み方法
◎場所：COBO Lab.（コーボ ラボ）
東京都目黒区。駒沢公園近くにあります。
東急東横線 都立大学駅より徒歩13分。
お申し込み受付後、受講者の方には詳しい場所をお知らせします。
■受講資格
１８歳以上の方。
下記の項目を記入の上、申込専用アドレスまでメールにて
お申し込みください。
こちらから受付確認のメールをお送りします。
＊定員以上のお申し込みを頂いた場合は、抽選となります。
申込専用メールアドレス：
labo@cobo-net.com
・講座名：Basicプログラム 6月金曜午前コース（例）
・講座開始・開催日：6/35（金）（例）
・お名前：
・年齢：
・ご住所：
・電話番号：
・メールアドレス：
※お申し込みを頂いた方には、4日以内に受付確認のメールを
お送り致します。
※各プログラムのお申し込みは先着順になります。
満席の場合、ご希望の方はキャンセル待ちの
ご登録をさせていただきます。
■お支払い方法
受付確認のメールを受信後、事前に受講料をお振込頂いております。
詳細は、受付確認のメールにてお知らせいたします。
■お申込み後の変更・キャンセルについて
一度ご入金頂いた受講料はご返金致しかねますので、
スケジュールや内容を再度ご確認の上、
お手続き頂きますようお願い申し上げます。
※隔週でない日程が組まれていることがございますので、
ご確認ください。
※授業時間が多少延長する場合がございます。
この季節だけの梅COBO講座など、単発講座もおすすめです。
申込受付期間：4/21（水）9 : 00～5/7（金）21: 00
COBO講座 2010年6-8月、募集開始します。
１.「COBO Basic Program 1（入門）」
COBOビギナー集まれ！
2. 「COBO Basic Program 2（初級）」
COBO料理をまなぼう
3. 「COBO Middle-Class Program（中級）」
COBOで実験と創作
4. 「COBOパンDesign Program 1（初級）」
COBOで作る丸パン＆ベーグル
5. 「COBOパン Design Program 2（中級）」
COBOで作る食パン＆スイーツ
6. 「ひとつのCOBOでパンとスープ」講座（単発）
どなたでも参加できます。
7. 夏をのりきる梅COBO講座2010 （単発）
どなたでも参加できます。
●
1「COBO Basic Program 1（入門）」
COBOビギナー集まれ！
なにはともあれ、COBOってなに？
なんとなく知っているけど、実際にどうしたらいいの？
COBOをきっかけに、野生の菌と出会い、その育て方を知り、
実際に育ててみる。そして、うまく育てられるようになると、
今までにないCOBOの食と暮らしがはじまります。
COBOを体験し、はじめに料理？それともパンづくり？
つぎはなにをやろうかな？とイメージ広がる入門講座です。
・日程：連続3回
6月火曜午前コース： 6／1（火）、6／15（火）、6／29（火）
時間：10:30～13:00
6月金曜午前コース： 6／25（金）、7/9（金）、7／23（金）
時間：10:30～13:00
7月土曜午前コース： 7／17（土）、7／31（土）、8/14（土）
時間：11:00～13:30
7月土曜午後コース： 7／17（土）、7／31（土）、8/14（土）
時間：17:00～19:30
受講料：￥15,000（税込）
※初回のビン、素材、材料費込み
※テキストとして本『COBO 野生酵母と出会う』（￥1000税込）を
使います。
事前に購入または初回に教室にて購入して下さい。
定員：１２名（1クラス）
場所：COBO Lab.
2.COBO料理をまなぼう
「COBO Basic Program 2（初級）」
入門講座を終えて、もっと、COBOの育て方が上手になりたい。
そして、毎日の食事にCOBOを取り入れてみたい方は、
講座「ベーシック２」がおすすめです。
COBOの味の変化をみきわめられたら、生きた乳酸菌スープや、
ブイヨンやだしがわりに、ソースやドレッシング、スイーツも
おどろくほど簡単、おいしく出来上がり。
じぶんや家族の体調や好みに合わせて、COBOから食生活の変革を。
※ウエダ家のCOBOレシピをみなさんと毎回、実習してまなびます。
※「COBO Basic Program 1」を修了した方はどなたでも
受講できます。
・日程：連続４回
（隔週でない日程の場合もありますのでお気をつけください。）
6月火曜午前コース：6／22（火）、7／6（火）、7／20（火）、
8／3（火） 時間：10:30～13:30
8月日曜午前コース：8/1（日）、8/22（日）、9/5（日）、
9/19（日） 時間：10:30～13:30
受講料：￥24,000（税込）
※実習用材料費込み（酵母用ビン、素材費別）
定員：10名（１クラス）
場所：COBO Lab.
3. COBOで実験と創作
「COBO Middle-Class Program（中級）」
ウエダ家とともに、COBOでクリエイティブしたい、
COBOをだれかに伝えてみたい人はミドルクラスへ。
COBOの育て方をいろいろと変えてみて、
そのはたらきの違いを楽しむ「実験」の時間。また、スープなど、
それぞれがイメージをふくらませてオリジナルレシピを
創作する実習の時間があります。
COBOから乳酸菌と酵母、細胞、食と環境、仕事と家庭。
さまざまなテーマに取り組みます。
※4/7までに「COBO Basic Program 」を修了した方。
※4/7以降の「Basic Program1」、「Basic Program2」を
修了予定の方。
4/7までに「Basic Program1」を修了されている方は
そのままミドルクラスを受講できますが、
4/7以降の「Basic Program１」を受講される方は、
その後「Basic Program2」を修了した後に
「Middle Class」に進んで頂きます。
※「COBO Middle Class Program」は季節ごとに内容が
異なりますので何回でも受講できます。
・日程：連続6回
（隔週でない日程の場合もありますのでお気をつけください。）
8月日曜日コース： 8／8（日）、8／29（日）、9／12（日）、
9／26（日）、10／10（日）、10／24（日）
時間：10:30～13:30
受講料：￥45,000（税込）
※実習用材料費込み（酵母用ビン、素材費別）
最終回の卒業制作は材料費をご負担いただいております。
定員：10名
場所：COBO Lab.
4. 「COBOパンDesign Program 1（初級）」
COBOで作る丸パン＆ベーグル
COBOで作るパンをまなびたい方が予約待ちをして下さる
人気講座です。イーストでパンを作っていた人、市販の天然酵母で
作っていた人、自家製酵母で作っていた人、また、まったくパンを
作ったことがないのに「野生の菌のはたらきから生まれるパン」に
興味を持って来られる方もいます。
初級講座では、その時期、いちばんパン作りに適した素材をチョイス。
パン作りに適したCOBOを育てることを集中的にまなびます。
最終回にはみなさんが、ふっくらと丸パンを成功させています。
※「COBO Basic Program 1」を修了した方はどなたでも
受講できます。
・日程：連続４回
6月水曜日午前コース：
6／23（水）、7／7（水）、7／21（水）、8／4（水）
時間：11:00～14:00
7月土曜日午前コース：
7/10（土）、7／24（土）、8／7（土）、8／21（土）
時間：11:00～14:00
7月土曜日午後コース：
7/10（土）、7／24（土）、8／7（土）、8／21（土）
時間：17:00～20:00
受講料：￥28,000（税込）
※実習の材料費込み（酵母用ビン、素材材料費別）
定員：8名
場所：COBO Lab.
5.「COBOパン Design Program 2（中級）」
COBOで作る食パン＆スイーツ
砂糖もバターも卵もいっさい使わずに、野生の菌のはたらきだけで
ふわふわ、感動するほどおいしい。
COBOを育て作るパン作りに魅了されて、さらに「日常的に
作り食べたい、食べさせたい」と仰る方々の声から
中級編ができました。日常のパン、といえば食パン。
本講座の目標は、野生の菌のはたらきをじょうずに引き出し、
味よくふくらみよい食パンを作れること。さらに、COBOのあまみや
うまみを生かしたスコーンやクラッカーなど。
こちらはなにを作るか、お楽しみに。
※「COBOパン Design Program 1（初級）」を修了した方が
対象です。
※「COBOパン Design Program 2（中級）」は季節ごとに内容が
異なりますので何回でも受講できます。
日程：連続4回
7月水曜日午前コース： 7／14（水）、7／28（水）、8／11（水）、
8／25（水） 時間：11:00～14:00
受講料：￥30,000（税込）
※実習の材料費込み（酵母用ビン、素材材料費別）
定員：8名
場所：COBO Lab.
6. 「COBOでパンとスープーCOBO生活はじめよう」講座（単発）
はじめての方向けの講座です。どなたでも参加できます。
ウエダ家の日常生活からはじまったCOBO生活。
今ではCOBO Lab.に集まるみなさんがそれぞれの形で、
じぶんなりのCOBO生活を楽しんでいます。
毎日の食事に、主食としてのパンづくりに。
野生の菌と暮らす楽しさを味わっていただける講座です。
・単発：定員12名
・受講料：¥5,000（税込）
場所：COBO Lab .
日程：6月19日（土）
午前の回 10：00～12:00
午後の回 15：00～17:00
（ 2回行います。同じ内容ですので、どちらかお選びください。）
7.「夏をのりきる梅COBOづくり」講座（単発）
どなたでも参加できます。
そろそろ、夏がやってきます。
年々、温暖化の影響かヒートアイランド現象か、猛暑は酷く体や心を
疲弊させますね。この夏を、どう乗り切るか。とくにお年寄り、
小さな子どもがいる方も、食欲がどうしても落ちてしまう方も、
COBOの生命力をみかたにつけましょう。
特に梅は酸味とあまみを兼ね備えています。そのままでは固く、
酸味が強い実も、じっくりと野生の菌にはたらいてもらうと、
なんともいえないフルーティな香りと、滋養のあまみやうまみ。
すっきりとした清涼感が夏の体を支えてくれるでしょう。
梅COBOの仕込みも予定しています！
・単発：定員12名
・受講料：¥5,000（税込）
どなたでも参加できます。
場所：COBO Lab .
日程：①6月30日（水）11：00～13:30
②7月3日（土）午前の回 11：00～13:30
③7月3日（土）午後の回 17：00～19:30
（ ①～③は同じ内容ですので、どれか一つをお選びください。）
■お申し込み方法
◎場所：COBO Lab.（コーボ ラボ）
東京都目黒区。駒沢公園近くにあります。
東急東横線 都立大学駅より徒歩13分。
お申し込み受付後、受講者の方には詳しい場所をお知らせします。
■受講資格
１８歳以上の方。
下記の項目を記入の上、申込専用アドレスまでメールにて
お申し込みください。
こちらから受付確認のメールをお送りします。
＊定員以上のお申し込みを頂いた場合は、抽選となります。
申込専用メールアドレス：
labo@cobo-net.com
・講座名：Basicプログラム 6月火曜午前コース（例）
・講座開始・開催日：6/1（火）（例）
・お名前：
・年齢：
・ご住所：
・電話番号：
・メールアドレス：
申込受付期間：4/21（水）9 : 00～5/7（金）21: 00
※お申し込みを頂いた方には、4日以内に受付確認のメールを
お送り致します。
※各プログラムで定員以上のお申し込みを頂いた場合は、
抽選となります。
抽選になりご参加頂けない場合、ご希望の方はキャンセル待ちの
ご登録をさせていただきます。
※開講人数に満たない場合、開講中止となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※5/7（金）の時点で空席があるプログラムは開講まで
再度募集いたします。
■お支払い方法
受付確認のメールを受信後、事前に受講料をお振込頂いております。
詳細は、受付確認のメールにてお知らせいたします。
■お申込み後の変更・キャンセルについて
一度ご入金頂いた受講料はご返金致しかねますので、
スケジュールや内容を再度ご確認の上、
お手続き頂きますようお願い申し上げます。
※隔週でない日程が組まれていることがございますので、
ご確認ください。
※授業時間が多少延長する場合がございます。
皆さんのご参加を心よりお待ちしています。
ウエダ家
■講座に関するお問い合わせ
COBO info
labo@cobo-net.com
http://cobo-net.com
TEL:03-6421-1821
（担当：ウエダヨシミ）
※ことしもアースデイのCOBOブースに
たくさんの方々が来ていただいて、ありがとうございました。
COBO活動のはじまりから、支えてきていただいた
キタハラさんやクリハラさん、
そしてCOBO講座にはじまりの頃に参加していただいた方々、
いま、受講生になっていただいている方々も応援に来て下さいました。
なによりもうれしかったのは、COBO生活を楽しんでいますという方が
たくさん訪ねて来ていただきまして、とてもうれしかったです。
どこの家の冷蔵庫にも、
カラフルなCOBOのビンが入っている日を夢見ています。
パンは、量も昨年程たくさんつくれませんでしたが、
土、日曜日とも午前中で売り切れてしまい、
午後COBOパン目当てにアースデイに来て下さった人には、
大変ご迷惑をおかけしました。
みかんCOBOパン、りんごCOBOパン、トマトCOBOパンの
キューブ型を見て、これは石鹸ですか？と尋ねる方も数人いました。
こんなきれいな色をしたパンをはじめて見たようです。
乳COBO88パンを当てにして来ていただいた方には失礼しました。
深くお詫びを申し上げます。
今日からCOBO Lab.での講座もはじまりました。
そして、5月4日には氷見でのワークショップが待っています。
参加お申し込みが多いとヒミングの高野さんからうかがっています。
若葉の美しい5月の自然「梅谷の郷」でのワークショップ、
ウエダ家もとても楽しみにしています。
COBOのプログラムがそろいました！
春からなにかをはじめてみたい方、必見です。
すでにまなんでいる多くの方々は、
より進化したプログラムを体験し、
COBOとつきあう「自分流」をみつけていきましょう。
申込受付期間：3/10（水）9 : 00〜3/17（水）21: 00
COBO講座 2010年4-5月、募集開始します。
１. COBOビギナー集まれ！
「COBO Basic Program 1（入門）」
2. COBO料理をまなぼう
「COBO Basic Program 2（初級）」
3. COBOで実験と創作
「COBO Middle-Class Program（中級）」
4. COBOで作る丸パン＆ベーグル
「COBOパンDesign Program 1（初級）」
5. COBOで作る食パン＆スイーツ
「COBOパン Design Program 2（中級）」
6. どなたでも参加できます。
「ひとつのCOBOでパンとスープ」講座（単発）
●
1. COBOビギナー集まれ！
「COBO Basic Program 1（入門）」
なにはともあれ、COBOってなに？
なんとなく知っているけど、実際にどうしたらいいの？
COBOをきっかけに、野生の菌と出会い、その育て方を知り、
実際に育ててみる。そして、うまく育てられるようになると、
今までにないCOBOの食と暮らしがはじまります。
COBOを体験し、はじめに料理？それともパンづくり？
つぎはなにをやろうかな？とイメージ広がる入門講座です。
・日程：連続3回
4月火曜日午前コース： 4／13（火）、4／27（火）、5／18（火）
時間：10:30〜13:00
4月水曜日午前コース： 4／28（水）、5／19（水）、6／2（水）
時間：10:30〜13:00
5月土曜日午前コース： 5／8（土）、5／22（土）、6／5（土）
時間：11:00〜13:30
受講料：￥15,000（税込）
※初回のビン、素材、材料費込み
※テキストとして本『COBO 野生酵母と出会う』（￥1000税込）を
使います。
事前に購入または初回に教室にて購入して下さい。
定員：１２名（1クラス）
場所：COBO Lab.
2.COBO料理をまなぼう
「COBO Basic Program 2（初級）」
入門講座を終えて、もっと、COBOの育て方が上手になりたい。
そして、毎日の食事にCOBOを取り入れてみたい方は、
講座「ベーシック２」がおすすめです。
COBOの味の変化をみきわめられたら、生きた乳酸菌スープや、
ブイヨンやだしがわりに、ソースやドレッシング、スイーツも
おどろくほど簡単、おいしく出来上がり。
じぶんや家族の体調や好みに合わせて、COBOから食生活の変革を。
※ウエダ家のCOBOレシピをみなさんと毎回、実習してまなびます。
※「COBO Basic Program 1」を修了した方はどなたでも
受講できます。
・日程：連続４回
4月火曜日午前コース：4／6（火）、4／20（火）、5／11（火）、
5／25（火） 時間：10:30〜13:30
受講料：￥24,000（税込）
※実習用材料費込み（酵母用ビン、素材費別）
定員：10名（１クラス）
場所：COBO Lab.
3. COBOで実験と創作
「COBO Middle-Class Program（中級）」
ウエダ家とともに、COBOでクリエイティブしたい、COBOをだれかに
伝えてみたい人はミドルクラスへ。
COBOの育て方をいろいろと変えてみて、
そのはたらきの違いを楽しむ「実験」の時間。また、
スープなど、それぞれがイメージをふくらませてオリジナルレシピを
創作する実習の時間があります。
COBOから乳酸菌と酵母、細胞、食と環境、仕事と家庭。
さまざまなテーマに取り組みます。
※「COBO Basic Program 」を修了した方はどなたでも
受講できます。
※次回の募集より、「Basic Program2」を修了されている方が
対象のクラスになります。
4/7までに「Basic Program1」を修了されている方は
そのまま受講できますが、4/7以降の「Basic Program１」を
受講される方は、その後「Basic Program2」を修了した後に
「Middle Class」に進んで頂きます。
4/7以降開講
※「COBO Middle Class Program」は季節ごとに内容が
異なりますので何回でも受講できます。
・日程：連続6回
5月日曜日コース： ５／９（日）、5／23（日）、6／6（日）、
6／20（日）、7／4（日）、7／18（日）
時間：10:30〜13:30
受講料：￥45,000（税込）
※実習用材料費込み（酵母用ビン、素材費別）
定員：10名
場所：COBO Lab.
4. COBOで作る丸パン＆ベーグル
「COBOパンDesign Program 1（初級）」
COBOで作るパンをまなびたい方が予約待ちをして下さる
人気講座です。イーストでパンを作っていた人、市販の天然酵母で
作っていた人、自家製酵母で作っていた人、また、まったくパンを
作ったことがないのに「野生の菌のはたらきから生まれるパン」に
興味を持って来られる方もいます。
初級講座では、その時期、いちばんパン作りに適した素材をチョイス。
パン作りに適したCOBOを育てることを集中的にまなびます。
最終回にはみなさんが、ふっくらと丸パンを成功させています。
※「COBO Basic Program 1」を修了した方はどなたでも
受講できます。
・日程：連続４回
4月水曜日午前コース：
4／21（水）、5／12（水）、5／26（水）、６／９（水）
時間：11:00〜14:00
5月日曜日午前コース：
5／2（日）、5／16（日）、5／30（日）、6／13（日）
時間：11:00〜14:00
受講料：￥28,000（税込）
※実習の材料費込み（酵母用ビン、素材材料費別）
定員：8名
場所：COBO Lab.
5.COBOで作る食パン＆スイーツ
「COBOパン Design Program 2（中級）」
砂糖もバターも卵もいっさい使わずに、野生の菌のはたらきだけで
ふわふわ、感動するほどおいしい。
COBOを育て作るパン作りに魅了されて、さらに「日常的に
作り食べたい、食べさせたい」と仰る方々の声から
中級編ができました。日常のパン、といえば食パン。
本講座の目標は、野生の菌のはたらきをじょうずに引き出し、
味よくふくらみよい食パンを作れること。さらに、COBOのあまみや
うまみを生かしたスコーンやクラッカーなど。
こちらはなにを作るか、お楽しみに。
※「COBOパン Design Program 1（初級）」を修了した方が
対象です。
※「COBOパン Design Program 2（中級）」は季節ごとに内容が
異なりますので何回でも受講できます。
日程：連続4回
5月土曜日午前コース： 5／1（土）、5／15（土）、５／29（土）、
6／12（土） 時間：11:00〜14:00
5月土曜日午後コース： 5／1（土）、5／15（土）、５／29（土）、
6／12（土） 時間：17:00〜20:00
受講料：￥30,000（税込）
※実習の材料費込み（酵母用ビン、素材材料費別）
定員：8名
場所：COBO Lab.
6. どなたでも参加できます。
「ひとつのCOBOでパンとスープ」講座（単発）
・単発：定員12名
・受講料：¥5,000（税込）
どなたでも参加できます。
場所：COBO Lab .
日程：4月11日（日）
午前の回 10：00〜12:00
午後の回 15：00〜17:00
（ 2回行います。同じ内容ですので、どちらかお選びください。）
◎お申し込み方法
お申し込み先のメールアドレスが
labo@cobo-net.comに変更になりました。
◎場所：COBO Lab.（コーボ ラボ）
東京都目黒区。駒沢公園近くにあります。
東急東横線 都立大学駅より徒歩13分。
お申し込み受付後、受講者の方には詳しい場所をお知らせします。
■受講資格
１８歳以上の方。
下記の項目を記入の上、申込専用アドレスまでメールにて
お申し込みください。
こちらから受付確認のメールをお送りします。
＊定員以上のお申し込みを頂いた場合は、抽選となります。
申込専用メールアドレス：
labo@cobo-net.com
・講座名：Basicプログラム 4月火曜午前コース（例）
・講座開始・開催日：4/13（火）（例）
・お名前：
・年齢：
・ご住所：
・電話番号：
・メールアドレス：
申込受付期間：3/10（水）9:00～3/17（水）21:00
※お申し込みを頂いた方には、4日以内に受付確認のメールを
お送り致します。
※各プログラムで定員以上のお申し込みを頂いた場合は、
抽選となります。
抽選になりご参加頂けない場合、ご希望の方はキャンセル待ちの
ご登録をさせていただきます。
※開講人数に満たない場合、開講中止となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※3/17（水）の時点で空席があるプログラムは開講まで
再度募集いたします。
■お支払い方法
受付確認のメールを受信後、事前に受講料をお振込頂いております。
詳細は、受付確認のメールにてお知らせいたします。
■お申込み後の変更・キャンセルについて
一度ご入金頂いた受講料はご返金致しかねますので、スケジュールや内容を再度ご確認の上、お手続き頂きますようお願い申し上げます。
※今回は５月の連休をはさむため、隔週でない日程が組まれていることがございますので、ご確認ください。
※授業時間が多少延長する場合がございます。
皆さんのご参加を心よりお待ちしています。
ウエダ家
■講座に関するお問い合わせ
COBO info
labo@cobo-net.com
http://cobo-net.com
TEL:03-6421-1821
（担当：ウエダヨシミ）
どこにも所属しているとも言えるし、
どこにも所属していないとも言える。
デスコミュニケーションの現代に
新たなつながりを見つけ出しつづけていくCOBO。
食、デザイン、美術、自然科学、環境学、農業、医療、社会学…
COBOは、どんなジャンルにもつながっていける能力を持っている。
様々な分野を日常の中に消化していくとともに、ボーダーレスして、
自分の立っているポジションを理解することから、
シンプルに生きることって何？という問いかけをし、
菌と関わる日々の生活をはじめ、そこから生きものつながりをみつけ、
国境という枠さえも超えた自立したビジョンを自由に描いていく。
COBOはどのジャンルにも所属しないことに意味がある。
春を目の前にして、東京は雪が降りました。
義兄からもらったベランダのクリスマスローズが花を開きましたが、
花の上に白い雪が少し積もりました。
今日朝9時、4-5月のCOBO講座のお申し込み受付がはじまりました。
お申し込みメールアドレスは、labo@cobo-net.com
たくさんのお申し込みいただきありがとうございます。
今回は男性の方の希望が多いこと、
親子で参加される方などさらに幅広くCOBOが広がっていきそうです。
COBO Basic Programの下記の３コースは、
まだお申し込みいただけます。
こちらは先着順で定員になり次第、
締め切らせていただきますのでご了承ください。
どのコースも残席わずかですのでお早めに！
その他の講座は募集を締め切らせていただきました。
COBO Basic Program 1（コーボ ベーシック プログラム 1）
連続3回講座：定員12名
受講料：15,000円（税込み）
場所：COBO Lab.
＊テキストとして、『野生酵母と出会う』の本を使います。
お持ちでない方は事前に書店もしくは初回に教室でご購入ください。
＊初回のCOBO仕込み用素材、ビン代、材料費を含む
※はじめての方でも参加できる講座です。
日程：
◎2月火曜午前コース
（隔週 満席となりました。キャンセル待ち受付中!）：
2/16（火）、3/2（火）、3/16（火）
10:30～12:30
10:30～12:30
◎3月金曜午前コース（隔週）：
3/5（金）、3/19（金）、4/2（金）
10:30～12:30
◎3月水曜午前コース（隔週）：
3/10（水）、3/24（水）、4/7（水）
10:30～12:30
※曜日間のお振替は原則的にできません。
すべて出席できる日程をご確認の上、お申し込みください。
COBOを育てた事がないけれど、なんだか気になる。
自分でCOBOを育てているけれど、なんだかおいしく育ってくれない。
そんな方に最適なのが、COBOの基本をまなぶ、
COBO Basic Program。
まずは、自分がしばられていたルールにこだわらず、
酵母という生きものと音、におい、味わいに感じ取ってみましょう。
なんといっても、本講座の特徴は毎回、参加者の皆さん自身に
COBOを育てきてもらうこと。テイスティングの時間はいつも、
情報交換が活発におこなわれています。
安全で、おいしいCOBOを育てるポイントは、7年間COBO生活を
続けて来たスタッフがレクチャー＆相談に乗ります。
毎回ウエダ家の旬のCOBOを使ったレシピの試食もお楽しみに。
尚、本講座はCOBO Basic Program 2、
COBO Middle Class Program、
COBOパンdesign Program 初級編の受講資格となります。
プログラム（予定）
No.1「はじめてCOBOを育てる人へ」
COBOを育てるってどういうこと？
体験しよう！COBOのあまみとうまみ
→りんごCOBOを育ててこよう
No.2「菌が生きていることを感じよう」
みなさんが育てたCOBOをテイスティング
どんな味がしますか。
その味をつくっている生きものはー菌のはたらきやバランスを感じよう
→旬のCOBOを育ててこよう
No.3「酵母にとっていいこと」
みなさんが育てたCOBOをテイスティング
旬の素材、酵母が食べやすいもの、食べにくいもの
酵母が食べやすい工夫やすみやすい環境を考えてみよう
COBOカクテルパーティ
◎場所：COBO Lab.（コーボ ラボ）
東京都目黒区。駒沢公園近くにあります。
東急東横線 都立大学駅より徒歩13分。
お申し込み受付後、受講者の方には詳しい場所をお知らせします。
■受講資格
１８歳以上の方。
■お申込方法
下記の項目を記入の上、申込専用アドレスまでメールにて
お申し込みください。
こちらから受付確認のメールをお送りします。
＊追加募集は先着順になります。
申込専用メールアドレス：
info@cobo-net.com
・講座名：Basicプログラム 2月火曜午前コース（例）
・講座開始・開催日：2/16（火）（例）
・お名前：
・年齢：
・ご住所：
・電話番号：
・メールアドレス：
※お申し込みを頂いた方には、4日以内に受付確認のメールを
お送り致します。
■お支払い方法
受付確認のメールを受信後、事前に受講料をお振込頂いております。
詳細は、受付確認のメールにてお知らせいたします。
■お申込み後の変更・キャンセルについて
一度ご入金頂いた受講料はご返金致しかねますので、
スケジュールや内容を再度ご確認の上、
お手続き頂きますようお願い申し上げます。
皆さんのご参加を心よりお待ちしています。
ウエダ家
■講座に関するお問い合わせ
COBO info
info@cobo-net.com
http://cobo-net.com
TEL:03-6421-1821
（担当：ウエダヨシミ）