「ママ、何時に帰ってくるの？」と、携帯に息子さんから
何度もラブコールが入るＩさん。
忙しい中、今回のために、りんごCOBOを５ビンも
育てて実験に備えたそうです。
角切りりんごCOBO（レベル３）を、寒天で固め、
クラッシュします。
そこに、手搾りりんごCOBOをかけて、合わせて食べる。
これを、煮詰めて蜜のようにあまくするか、
または、菌の状態をそのままにいただこうかと、
食べ合って楽しみましたね。
COBOの状態がストレートに出ます。
風邪の息子さんにも、消化の弱ったお年寄りにも、
満腹後のデザートに、
どんなときにもするりと入っていくゼリーです。
（COBO Middle Class Program No.5レポート）