ここがいい、と思ったりんごCOBOを、
そのまま寒天で固めてくる。
なんて、思い切りのよい人なんだろう。
ごまかしがいっさいきかない
COBOの状態そのままに表れてしまうゼリーだから。
と思ったら「特別な考えはないんですよ」と、さらり。
さまざまなレシピが並ぶなか
食後に、清涼感を与えてくれました。
最初はCOBOに、「ものを常温で食べる限界」を
過ぎているのではないか、という心配があったのに、
あまみ〜うまみ〜さんみ、
刻々と変化していくそのようすに驚いたといいます。
交流の場に顔を出しながら
これから少し、COBOをじぶんのペースで取り組んでみたい。
たとえば忘年会で、「COBOってなに？」を
一般の人に伝えるにはどんな言葉がいいの？とも。
そうですよね。来年はよりわかりやすい言葉を
発していきたいと思います。

（W・Ａさん）
COBO Middle Class Program秋〜冬２００９
（日曜クラス）Final